Często spotykasz się z poglądem mówiącym, że dodatki do żywności są złe?

Jednak, czy na pewno wszystkie substancje oznaczone symbolem ,,E” są szkodliwe?

Zacznijmy od tego, że substancje dodatkowe są bezpieczne dla naszego zdrowia, jeśli tylko nie spożywamy ich w nadmiarze.

Ponadto, do substancji dodatkowych i oznaczanych symbolem ,,E” należą także związki o charakterze prozdrowotnym np. ryboflawiny (E101), kwas mlekowy (E270), kwas askorbinowy (E300), czyli witamina C.

Sprawdź ile „E” dodatków spożywasz: